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一碗蓮藕湯，春日養生方
春風乍起時，人體的氣血也隨著變化而有所波動，此時正是補氣血的好時機，而一碗熱氣騰騰的蓮藕湯，便是大自然饋贈的養生良方。
蓮藕，作為水生蔬菜中的佼佼者，有著極高的藥用價值。
在中醫理論里，蓮藕生者性寒，清熱生津、涼血散瘀；熟者性溫，能健脾開胃、益血補心。
將蓮藕與排骨、紅棗、枸杞等食材搭配燉湯，營養翻倍。
燉煮後的蓮藕軟糯香甜，吸收了排骨的醇厚肉香，湯頭更是融合了多種食材的精華，每一口都是滿滿的滋養。
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現代研究表明，蓮藕富含鐵元素，能促進血紅蛋白的合成，紅棗和枸杞也有養血安神的功效，對於氣血不足、面色萎黃、容易疲勞的人群，常喝蓮藕湯，能有效改善氣血狀況，讓身體由內而外煥發出健康活力。
這個秋天，不妨為家人煮上一鍋蓮藕湯，在享受美味的同時，也為健康加分。
今天跟大家分享粉藕和脆藕的區別，和蓮藕的6種吃法，答應我，一定要收藏起來，多喝蓮藕湯！
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